[最も共有された! √] 紫蘇 塩漬け レシピ 179664-紫蘇塩漬け レシピ
赤紫蘇の塩漬 100g 保存用の容器 ※味付け等はお好みで調整して下さい。 ※白梅酢、赤紫蘇がない場合は市販のしそ梅酢で代用できます。このレシピの場合はしそ梅酢0mlお使いください。 ※材料をよく混ぜてください今回は赤紫蘇は300gでした。 白梅酢がない場合は市販の酢を使っても構いません。 赤紫蘇 300g (下処理した物) 塩 60g (赤紫蘇に対し約%の塩) 白梅酢 500ml 保存用の容器 ※白梅酢がない場合は、食酢250ml、水250ml、塩100gで代わりの酢を作ります。Tweet 保存容器の正しい煮沸消毒の仕方はコチラ 長期保存OK! しそシロップの作り方 赤しそは、スーパーなどでは茎つきのまま売られていることが多いのですが、葉の部分だけを摘み取って使います。 このほか必要な材料は、水、砂糖、クエン酸だけ。 クエン酸は、鮮やかな赤色に仕上げるために使います。 材料(2リットル分) 赤しその葉(正味)300g、水 穂紫蘇 大葉の実 の塩漬け 茹でないバージョン レシピ 作り方 By あやめぇ 楽天レシピ 紫蘇塩漬け レシピ